Medieval Machines Builder hace honor a su nombre y propone al jugador construir las catapultas más avanzadas y temidas del mundo medieval. El videojuego es rico en elementos de simulación y desafía al jugador a empezar desde cero en esta industria de la ingeniería balística, reuniendo los recursos necesario para crear las máquinas e invirtiendo todo lo ganado para construir nuevas y mejores armas, siempre asegurándose de probar que todo vaya bien ya que en la Edad Media una creación equivocada se puede saldar con la cabeza de su inventor.