Pokémon GO: Duda sobre PC y Poder de un Pokemon

Veo que hay varios temas sobre esto pero ninguno con una respuesta concreta, he buscado en el foro y ningun tema me da la respuesta. aqui voy, Los PC de un pokemon de cierta manera indica su potencia en el combate, pero, sus poderes tambien, no es asi? no es lo mismo un lanzallamas de un Ponyta que quita 65 a otro poder X que pueda tener que quita 30, esto combinado con muchos PC pueden garantizar un buen poemon, eso lo he entendido, pero, no he entendido como hacer para que un pokemon tenga suficientes PC y doy un ejemplo a ver quien me puede ayudar. Si tengo dos Psyduck uno de 400 pc y otro de 500 pc, a ambos les queda un poco por subir con polvos estelares ¿los subo primero todo o los evoluciono y despues los termino?, si bien, he hecho de las dos maneras y no he podido superar con ellos los 1300 PC.

mi pregunta radica en: es mejor utilizar el de mayor PC? o es mejor coger un pokemon con bajos PC, evolucionarlo y subirlo al maximo?

porque hago esta pregunta: la hago porque veo gente con menor lvl que yo y tiene pokemones en especial el vaporeon con demasiado PC en comparacion con mis pokemones. 

como hago para que mis pokemones tengan bastante PC siendo ya lvl 19. muchas gracias.