Minecraft: Minecraft se me laggea y no utiliza toda la potencia de mi ordenador

Tengo un problema, minecraft es un juego que deje de jugar hace tiempo y al comprarme un nuevo pc me han entrado ganas de volver a jugarlo.
Se que no es un juego que este optizado genial pero no recordaba que me fuera en el otro ordenador (que era mucho peor) a 20 fps!!!
La asigne mucha RAM en el perfil y he probado todo con los ajustes del propio juego y no me cambia, llevo los fps en ilimitado. También probé a mirar el administrador de tareas mientras jugaba y solo me utilizaba el 20% de la cpu.

Está es mi tarjeta gráfica y procesador:
Radeon R7 con 6gb
Intel i5-7200u 2,5 ghz

Si alguien pudiera ayudarme lo agradecería mucho ya que 20 fps es demasiado poco para que pueda disfrutar del juego.

Pd: tengo el launcher premium y windows de 64 bits no se si influirá pero ahí está 😅.