Minecraft: Lag en Minecraft (no en fps)

Tengo un problema y es que el Minecraft me va como la mierda, no en fps, en fps voy sobrado, lo que pasa es que los mobs se mueven lento, el día y la noche también, de repente los mobs se congelan y cuando se descongelan se mueven rapidísimo... No sé qué hacer  y no es por estar en servidores, porque jugando solo me pasa lo mismo... Alguien sabe como solucionar este problema?