¿Hamburguesas servidas por robots? Un restaurante de EE.UU. utilizará la IA y pondrá en riesgo miles de puestos de trabajo

Probarán la funcionalidad de la inteligencia artificial en uno de sus restaurantes de Ohio.

Ia Comida
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Uno de los principales temores que acarrea el avance de la inteligencia artificial es el posible impacto que pueda tener esta tecnología en múltiples puestos de trabajo. Desde hace algunas semanas, cada vez más compañías optan por prescindir de empleados para dar su labor a una IA, razón por la que IBM considera que en los próximos 5 años hasta un 30% de su plantilla estará constituido por estas herramientas. Y, en plena ola de esta nueva tendencia, una cadena de restaurantes de EE.UU. ha anunciado su intención de implementar una IA en uno de sus establecimientos.

Wendy’s es uno de los establecimientos de comida rápida más populares del país norteamericano. Desde hace varias décadas, millones de personas han disfrutado de sus hamburguesas, sus sándwiches y sus batidos, siendo estos tres elementos los principales referentes de una cadena de restaurantes con 35.000 empleados según un censo de 2019. Sin embargo, el número se podría reducir exponencialmente ya que, como informa Techspot, la intención de los miembros de la multinacional es utilizar una inteligencia artificial para labores relacionadas con el autoservicio.

Un plan que prescindirá de miles de puestos de trabajo

Según relatan en Techspot, uno de los restaurantes de Ohio será el encargado de dar el pistoletazo de salida a esta herramienta. Así, después de meses de pruebas, Todd Penegor (CEO de Wendy’s) reveló que han dado un paso adelante gracias a que el bot de prueba ha mostrado signos de ser “muy conversacional”, razón por la que algunos clientes ni siquiera se darán cuenta de que están tratando con un robot. De esta forma, integrarán todas sus funciones en la comanda de pedidos, motivo por el que bot interactuará con todos aquellos que demanden menús o productos a través del interfono del servicio en automóvil.

Además de enseñarle al bot todo tipo de jerga relacionada con Wendy’s, como el uso de palabras como “biggie bag” o “batido” en lugar de Frosties (el nombre que reciben estas bebidas en la cadena de restaurantes), también han trabajado en que la IA sea capaz de rendir teniendo en cuenta elementos como el ruido de fondo, la música de los coches o las conversaciones de los pasajeros. Así, el despliegue de esta herramienta comenzará en junio y, en caso de funcionar, la misma se extenderá a otros establecimientos de la compañía. Por ello, una IA vuelve a amenazar a multitud de puestos de trabajo, una situación que ya viven los empleados de algunas compañías chinas.

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Imagen principal de Batu Gezer (Unsplash)

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